冷水江：突击检查 4批牛蛙被现场封存送检
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新冷水江8月5日讯（赵晶晶）在4日开展的牛蛙食品安全专项检查中，我市4批牛蛙被现场封存送检，进一步筑牢了群众“舌尖上的安全”防线。来看现场情况。
此次专项行动针对外地供货商经营户、冷冻牛蛙采购商、无固定供货商等经营主体，重点检查牛蛙进货票据、库存管控、现场环境卫生、检测报告等内容。当天，市市场监督管理局组织第三方检验检测机构，聚焦牛蛙产品中可能存在的兽药残留超标、违禁药物使用等重点风险隐患，实施精准抽样，共完成4批次的牛蛙样品现场抽取与封存工作。
市市场监督管理局食品药品检验所所长苏粟说：“我局组织各基层监管所和业务股室，对农贸市场、超市、冻库等场所开展牛蛙食品安全专项检查，尚未发现来自问题场地的牛蛙、冻蛙，我局还对部分场所的产品开展抽样，检验结果将及时向市民公布。”
据了解，后续检测工作正在紧锣密鼓进行中。市市场监督管理局相关负责人表示，待正式检测报告出具后，将严格依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，对检出不合格产品的经营主体依法启动核查处置程序，严肃追究责任，坚决守住食品安全底线。
市市场监督管理局食品药品检验所所长苏粟说：“在此提醒广大市民，应选购鲜活的牛蛙，烹饪全程大火煮沸至少10分钟，买到问题的牛蛙可保留票据，向我局12315平台投诉举报。”
责编：杨雅婷
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来源：冷水江市融媒体中心
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