小说 | 盒饭西施——苏松华

盒饭西施

苏松华

盒饭西施是工地上来吃饭的人给卖盒饭的老板娘取的名字。

盒饭西施的流动盒饭是工地打工的人心目中的品牌。

盒饭西施原本叫艾习思，父亲取名时寄予了学习思考有出息的厚望，却没想到高中毕业顶了父亲的职进了化工厂，人到中年又早早下了岗。于是到工地上来卖盒饭。混熟了，习思被喊成了西施，既亲切，又顺口，虽然带点调侃，但习思也不介意。

每天中午十一点半，西施装盒饭的三轮车就会准时来到新建好的融泰小区外的花坛边，任由挂在车棚顶上的喇叭用尖脆的女声喊，盒饭来了，快来呷盒饭，六菜一汤，今天盒饭蛮好呷。喇叭喊出的调子，带着浓浓的梅山地方口音，婉转，清脆，很是悦耳。喇叭每隔几秒，循环播放，一刻也不停，直到附近工地上老老少少的民工，从几个不同方向的建筑工地聚拢来，陆陆续续吃完饭，才关了喇叭，恢复清静。

卖盒饭的地方是开发新区的一个岔路口。除了融泰佳苑的几栋房子最先建成，住进来大半的住户，融泰的对面、背面和侧面沿交叉马路的三个方向，都在同时建房。都是三十层高的小区电梯房，一建就是四五栋，挖深基坑，打桩，灌浆，平基础，浇框架房梁，提升和运输钢筋水泥，虽说大都是机械化，但每一个环节，都需要人工来补充，而倒梁、砌墙、扎架、倒模之类的工作，更是机械无法代替的，更莫说后期的装修，所以虽说是新区，但这里汇聚的民工却很多。男的女的老的少的都有。房子没有建起来，店面也没有，吃喝就有些不便。有些工地在板房里有自己的小食堂，但菜样单调，口味也没有变化。有的工地没有食堂，老板每天每餐补助十块钱生活费，自己想法子解决。人是钢饭是铁，没有铁，怎么练得了钢？于是，习思的流动盒饭便应运而生。

流动盒饭是个小三轮改的小摊子。车顶用镀锌铁皮加宽遮盖做雨棚，雨棚下的车厢四周用铁皮围住，中间用木板隔开，分上下两层，上面一层摆着几个大铝盒，每个铝盒分成几个四方格子，半尺见方，每个盒子内装着一种在家做好的菜肴，有荤有素，有蒸有烤，有咸有淡，有辣有酸，还有一个大汤桶，或装着排骨冬瓜汤，或装着莲藕肉汤，或装着海带虾仁汤。菜盒的旁边，摆着几大盘铝盒蒸熟的白米饭，像食堂一样，用批刀划开，一坨手板宽，砖头厚，晶莹洁白。隔板的下面，摆着几十只洗得银光发亮的宽边不锈钢饭碗，一些一次性纸碗、纸杯和竹筷，还有两摞叠在一起的塑料小坐凳。吃饭的时候，空手来，打了饭，坐到一边的小凳上，吃了，也不要洗，不要收拾，转身就离去，省事。菜样每天变换，汤也每餐不一样，清鲜可口。除了味道好，价格也公道，一个人的饭每餐两块钱，随你吃，菜也任你选，素菜三块一份，荤菜五块一份，有鸡，有鸭，有肉，有鱼，也有牛肉。任选三样，十几块钱，吃得饱，吃得好，比一般的盒饭，既便宜，又营养。吃到中间，菜少了，可以免费加。最受欢迎的是，喝汤不要钱，这正对了民工的胃口，在工地上流汗多，喝了汤，解渴有力气，一大桶菜汤，每天喝得精光。盒饭的生意，餐餐都好。

盒饭西施是个四十多岁的阿嫂，名字是个美女的名字，身上早有了岁月沧桑的痕迹，与喇叭的声音相比，显然要成熟得多。但尽管这样，年轻时候的胚子应该长得出众不是虚言，鹅蛋脸，画眉眼，长发披肩，唇红齿白，一笑两个大嘴窝，要不是脸上长些暗淡的斑点，真有点明星的风范。所以来吃饭的民工，明里暗里调侃道，西施卖吗？西施随口道，卖啊，我把饭菜拖到这里来，就是卖的啊。说说笑笑，脸上现出两个大嘴窝，很是撩人。民工就势在她厚实的屁股上揪一把，坏笑说，我是说你这西施屁股卖不卖。西施也不怒，只笑笑，说，老家伙，没人要，只卖个空气给你吃。现场的气氛就活跃了很多，给了民工一种想入非非的满足。民工坏坏地说，你是老屁股，我们倒喜欢。就打了饭菜，坐到花坛边的打磨石上吃去了。

那天有个油炸的民工故意说，喇叭的声音，怕是家里的妹子代替录制好用来招徕顾客的，像湖区捕鸟的坏分子，用音响模拟母鸟的叫声，引公鸟来上当一样。西施说，你莫说，还真说对了。我家的妹子，是县电台的播音员，嗓子刚出炉的锅巴一样脆！脸上现出得意的神色。

但吃过流动车上饭菜的民工，都没有上当的感觉，质好，量多，价格公道，多打点饭菜，也不计较，喝汤也不要钱。所以，每到中午开饭时分，都盼着盒饭西施来，更盼着西施的盒饭来。中餐人多，热闹，挣的钱也多。晚上住在附近的，开着小车或摩的来上工的，多数下班就回家吃去了。所以晚上一般只有住在工地板房的人来吃饭，也有吃过晚饭再回的。人少，利薄，要从城里开着三轮车过来，不划算，但西施不在意，说，生意是一个人一个人做起来的，哪能挑肥拣瘦？况且，有好几个人要吃饭。不送，赶到城里小店去吃，又远又贵，划不来。做工的，不容易，我们家里的男人，也在南方打工呢。说得民工的心里暖暖的，每次来，就加餐，加菜，给西施多做几块钱生意。

起初的时候，也有不明底里的部门到西施的盒饭摊子来为难。那一天中午刚开饭，几个穿藏青制服的城管过来，吆喝着上来就要罚款掀摊子，说是西施的盒饭车影响了城市卫生和创文明城市。西施笑着说，吃完了，我每天都收拾好卫生才走的，你看这地面，干干净净，怎么就破坏卫生了？城管却不听，指指点点说，饭菜不能流动买，既不卫生，又破坏市容市貌。西施辩解道，这里还是开发区，路上到处是渣土垃圾，怎么卖个盒饭就破坏了。城管斥责道，不管什么理由，就是不能卖。西施还要争辩什么，一边的城管却不由分说要把摊子没收。一旁吃饭的工友起初只在一边看热闹，偶尔帮着西施说几句好话，但越是说，城管好像越是损了自己的权威，就越是起劲要赶摊子走。盒饭西施气得哭，边哭边诉道，我一个下岗女工，摆个摊子讨生活的地方都没有，招谁惹谁了？你们当干部的，还让不让人活？这话似乎触动了民工的痛，起初还在边吃边看热闹的一群人围过来，发了怒，愤愤不平说，莫名其妙，你这是明摆着不让我们吃饭呀。这里刚开发建房，我们打个工，吃饭喝水的地方都没有，你们竟然连别人送个盒饭给我们吃都不容许，到这里来找岔子，你们以为你们是谁啊？你以为我们也像你们坐办公的一样，天天有空闲去宾馆酒店吃大餐？说着一招手，几个人就把西施的摊子抢过来。城管再来威胁，工友们哪里怕事，一声吼就围了城管的双排座，要把车子掀翻来，闹得城管局的副局长赶过来，向西施和工人们道了歉，又请求在旁边围观用手机拍照的人删了视频，带着人灰溜溜回去了。西施很感激，把饭菜做得更放心。

县里的食品卫生监管部门也过来，说要对食品卫生和安全进行检查。西施说，这些饭菜，一餐一做，每餐送过来，基本吃光了，偶尔剩下的，我们带回家自己吃，不敢浪费一粒米。一日三餐自己都吃的，怎么不卫生了？吃饭的工友也纷纷站出来说，这里的饭菜，新鲜可口，清清亮亮的，哪里不卫生了？我们打工的，命贱，没有高要求，吃这个比家里还好，找什么岔子？就一齐围过来，斥责来人多管闲事。干部早听说了城管碰壁的事，好心和西施说了注意食品卫生的事项，就走了。

西施说，做事，凭良心，怎么能坑打工的民工几个苦命钱？民工听了，心里越发敬重。

见西施的生意好，小区一个住户在拐弯的门面开了个快餐店，仗着地主的身份，不准西施在店门附近摆摊子，说是抢了自己的生意。西施没办法，就把摊子移到马路对面去。吃饭的民工起先不懂内幕，说西施怎么这么傻，当路的生意不好，要跨过马路来。西施说，对面的快餐店老板有意见，只好摆到马路这边来，委屈大家多走路。民工心里不平，恨恨地说，欺负人！就把原来吃饭的老客都喊了来，约定一个也不到快餐店去吃。大家果然像得了军令，从店子门前过，一眼都不瞅踩。一些到快餐店吃的新客，觉得小店的老板仗势欺人，也不上店了，都聚到西施的摊子这边来。

莹子也到西施的盒饭摊子来吃饭。

莹子才十岁，是实验学校四年级的学生。

莹子来吃饭的时候是跟着莲姑来。莹子是莲姑的孩子。

西施的摊子开张的时候，一个打工的女人和一群男工从工地上一起走过来，到西施的摊子上来吃饭。女人穿着厚实的灰色布衣，衣服上沾满灰尘。被灰尘染过的头发，像工地围栏外枯黄的丝茅，凌乱得像个鸟窝。脸上是灰尘和汗水浸染的痕迹，不见清亮。端碗的手很粗糙，指甲缝里还留着污渍。消瘦的身子，显得憔悴又干瘪。西施说，你一个女人家，怎么到建筑工地打工，又脏又累吃得消？莲姑摇摇头，不说话。西施又问，你老公呢？莲姑眼睛就红了。和男工交谈，得知打工的女子是个哑巴，叫莲姑，在一品红建筑工地上做副工。

盒饭西施的三轮车过来的时候，山岗上实验学校的学生也放学了，熙熙攘攘的学生，像散养出笼的鸡鸭，从校门口的斜坡上涌下来，又像开了栏的羊群，喊着叫着，争先恐后在新修的沥青路上嬉闹奔走。到三岔路口，就四面分散。学生从西施的盒饭摊前过，但都不在摊子上吃饭，他们大都住在附近的村子，或是对面的安置区和廉价工棚，只有少数是最先在这里建了集资房或福利房的机关单位干部的子女。放午学，家里都煮了香喷喷的饭菜在等着他们。开发区建设好几年，除了拉通几条骨干路，修建了政府办公外，最早建设的是学校和医院，目的是带动周边房地产的开发。果然没多久，国土、公安、财政、税务、规划、银行等一些有钱有权的单位，在政府与学校、医院相连的三角地带，雨后春笋般建起办公楼、家属楼，开发区也初见雏形。

莹子是个伶俐可爱的小女孩。个子不高，一米三四的样子。身子单薄，穿着蓝底黄条的校服，有些空荡。圆圆脸，大眼睛，头发扎着马尾巴，看上去清清秀秀 ，天真无邪。每天中午下课，总是飞快地从坡上跑下来，走到已在路边等她的莲姑身边，牵着母亲的手，到盒饭西施的摊子上，买饭点菜。饭每人一份，菜点最便宜的，一人一个蔬菜，一个荤菜。点过了，就端着饭菜，到离车几米远的地方，和莲姑单独吃。莲姑把荤菜扒到小莹碗里，又夹些蔬菜给小莹，自己只吃蔬菜。小莹又把荤菜夹一些到莲姑碗里，自己多吃些蔬菜。莲姑用手比划说，你读书长身体，要多吃点好菜。小莹说，我读书，没费力气，不饿。妈妈打工费体力，比我辛苦，要多吃点好菜。两个人，在花坛一边比画边吃，边吃边让，一副相依为命的样子。莲姑静悄悄的，时不时咧咧嘴，拿怜爱的眼光看莹子。莹子吃着吃着，时不时对母亲说句什么，旁人听不到，只看见莹子得意的笑容。吃完，莹子就把碗筷送到西施随车带着的桶子里，然后母女俩在树荫下坐一会儿，莲姑去工地上工，小莹去学校上课。

那天莹子先来，盒饭西施问莹子，爸爸呢？莹子说，前年出车祸，爸爸没了。西施说，家里还有什么人？莹子说，有个哥哥，在读大学。还有个奶奶，七十多岁了，身体不好，每个月要吃药。西施说，你家里是在附近吗，莹子说，家在乡下呢。为了到城里来读书，妈妈在学校附近租了房。租房走到学校，半个小时的路。早先天天早晚接送，现在自己长大了，妈妈就到学校附近的工地来打工，中午不要来回跑，早晚一路来回，又可以赚钱给哥哥读书，给奶奶买药。盒饭西施心里就感叹，一个哑巴娘，养了个聪明女，真是造化。

盒饭西施看着母女俩节俭的样子，心里恻隐，每次来吃饭的时候，就把莲姑点的菜每个多打一点，也只收同样的价钱。莹子说，阿姨，我们只打十几块钱的菜，你给我这么多，又不多收钱，怎么好意思。西施说，我做饭菜的，每天都打点余地，哪里在乎你娘俩多那么一点。吃一会，看到母女两个分的菜吃完了，就用菜瓢打了一勺青椒炒肉过去，放到女孩的碗里，说，孩子，菜少了，过来加就是，阿姨不收你的钱。女孩说，谢谢阿姨。西施看了看莲姑，说，女儿从小这么孝顺，今后一定有出息。莲姑咧咧嘴，笑了。拍拍莹子的肩膀，翘起大拇指，做着手势对女儿说，崽，要发奋读书，长大了报答好人。小莹就很懂事地点点头，大眼睛一眨一眨很灵动。

西施每天等工友们吃完饭，就收拾摊子，把大家丢在花坛上的铁饭碗收好带回去洗，把打菜的一次性碗筷收进黑色的垃圾袋带走，然后把车上没吃完的饭菜收好，盖上盖，最后把花坛上工友们掉的饭菜和垃圾清扫干净，才返城。吃饭的路口，又恢复了原来的洁净。

那天，一品红工地突然一阵骚乱，不久就有一辆120救护车闪着红灯鸣着笛奔驰而来，从工地门口接过几个伤者，呼啸着飞驰而去。

中午放学，莹子拿着自己学校作文竞赛第一名的奖状兴冲冲出了校门，喜气洋洋赶到盒饭西施的摊子上来吃饭，向莲姑来报喜，等了很久，莲姑还没有来。有个民工似乎想对女孩说什么，盒饭西施摆摆手，民工的话又咽了回去。莹子就有些急，东张西望寻妈妈。盒饭西施说，莹子，你先吃，你妈刚刚来交代过了，她要加班，过两天还要到乡下去看奶奶，让你先吃了饭去上学。等着报喜的莹子就有些失望，抿抿嘴说，我妈没来，我没钱。盒饭西施说，你的母亲放了钱在我这里，这几天她都忙，要你中餐晚餐都到我这里吃，中午吃了去上学，晚餐吃了回去写完作业就睡觉。明天早上我给你送包子过来做早餐。莹子就打了饭，点了两个菜，幽幽地坐到一边吃了，回到学校去读书。

第二天莲姑没来。

第三天莲姑没来。

连续几天莲姑都没来吃饭。

莹子每天独自到盒饭西施的摊子上来吃饭，吃过，忍不住要到工地上去找妈妈。盒饭西施赶紧出来拦住，说，莹子，工地都是封闭的，没有通行证，不能进去，进去不安全，抓住了要罚款。兴许这两天，妈妈回乡下去了。莹子才放了手。

第六天中午的时候，莲姑跛着脚，左手吊着绷带，从新城医院走到盒饭西施的摊子边，等着莹子来吃饭。

盒饭西施说，伤好些了？

莲姑点点头，掏出莹子靠天吃饭欠的钱。

盒饭西施说，莹子这阵子，天天在问你为什么没来，我一直没有告诉她，怕她分心，怕她吵着要来医院来陪你，耽误了读书。

莲姑感激地点点头，眼里潮湿了一片。

学校的下课铃声响了，学生羊群撒欢一样从坡上跑下来。

莹子奔跑在人群中，燕子一样轻盈！

作者简介：苏松华，湖南省作家协会会员。作品见刊于《奔流》《青年作家》《四川文学》《湖南文学》等报刊，有作品被转载、评论并获奖。出版《沉潭》《如歌岁月》《保持平常心态》等。

作者：苏松华

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