布溪街道开展"茶和天下"系列活动

新冷水江6月27日讯（通讯员 段丹）布溪街道精心策划的"茶和天下"系列活动，旨在通过"识茶、赏茶、品茶"，让居民们在快节奏的生活中慢下来，感受东方美学的独特韵味，体悟"和、敬、清、寂"的茶道精神。从立夏时节的万物繁茂到夏至时节的蝉鸣声声，每周的茶艺课堂都充满了宁静与祥和。据统计，在这七周的时间里，共有970人次走进了这个弥漫着茶香的"心灵驿站"。学员们年龄跨度大，既有退休后追求精神富足的长者，也有希望通过茶艺修身养性的职场人士，更有不少是被茶文化深深吸引的青少年。大家以茶会友，以茶明志，在袅袅茶烟中洗涤心灵，提升境界。

​本次培训课程体系完备，内容丰富，由浅入深，将理论与实践完美融合。文化溯源，品茗干年历史:课程伊始，资深茶文化讲师从"神农尝百草"的传说讲起，系统梳理了中国茶文化的发展脉络。老师详细讲解了"茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公"的历史渊源，以及唐煎、宋点、明清泡的演变过程，让学员们深刻感受到了中华茶文化的厚重底蕴。

六大茶类，识辨万般茶香。在理论学习环节，老师带领大家深入认识了绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶这六大茶类。通过实物展示与讲解，学员们学习了如何从外形、色泽、香气、滋味等方面辨别茶叶的优劣，了解了不同茶类的产地、制作工艺与养生功效，从最初的"盲品"小白逐渐成长为能说上几句的"爱茶之人"。

技艺实操，修习冲泡之道。实践是茶艺的灵魂。在实操课上，老师现场演示了温杯、投茶、润茶、冲泡、出汤、分茶、奉茶等标准流程。学员们在老师的悉心指导下，从最初的笨拙紧张到后来的从容不迫，反复练习着每一个动作。无论是玻璃杯冲泡绿茶的清新雅致，还是盖碗冲泡乌龙茶的严谨规范，亦或是紫砂壶冲泡普洱茶的醇厚温润，学员们都力求做到动作连贯、姿态优美，将泡茶的过程升华为一种艺术的享受。

结业仪式上，学员们纷纷展示了自己精心准备的茶艺表演。从茶席的设计布置，到背景音乐的搭配选择，再到行云流水般的冲泡动作，每一个细节都凝聚着学员们的心血与对茶文化的理解。茶香袅袅，琴声悠扬，大家围坐在一起，品茗论道，分享着学习的心得与喜悦。

作者：通讯员 段丹

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来源：冷水江市融媒体中心