稻蛙米直营店开业：冷水江好物端上百姓餐桌
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新冷水江9月22日讯（朱俊峰）提及冷水江的特色好物，就不得不提三尖镇的“惠清红旺稻蛙米”！这款屡获农博会金奖的优质大米，近日在涟溪桥社区旁迎来首家直营店，市民在家门口就能买到家乡好米。
“惠清红旺稻蛙米”的卓越品质，源于独特的生态栽培模式。高档优质稻打底，青蛙捉虫、田鱼吃草、泥鳅松土，冬季还播种油菜作绿肥。绿色健康又高效的种植方式，不仅丰富了稻田副产品，更夯实了粮食产能，推动冷水江的稻谷品质迈上新的台阶。如今，“惠清红旺稻蛙米”已成为我市安全优质的高档区域大米品牌，更是湖南“好粮油”的代表。
市惠清农业发展有限公司负责人王红姣说：“我们惠清红旺稻蛙米，是稻田里面养青蛙、田鱼，共生环境下种出来的高档优质好米，绿色又美味，每年产量只有20万斤左右，主要销往长沙、江浙等地，供不应求。”
直营店开业当天，不少市民慕名而来，只为把这份家乡美味带回家。
市民黄峰说：“前几年吃过冷水江的稻蛙米，感觉非常好，但是一直没有地方卖。最近听说冷水江开了直营店，所以特意到这里来买几十斤，因为中秋、国庆节来了，想跟身边的亲戚朋友一起分享冷水江的好米。”
尽管产量有限，但“惠清红旺稻蛙米”却荣誉加身，不仅通过了绿色食品认证，更斩获第二十四届中国中部 (湖南) 农业博览会、2023 年首届海南国际粮油展览会金奖等多项殊荣。
市惠清农业发展有限公司负责人王红姣说：“这是我在冷水江开的第一家直营店，想让更多冷水江人吃到本地产的优质大米，同时也能让大家体验到冷水江顶尖的美食。”
自2013年成立以来，惠清农业在王红姣的带领下不断发展壮大，实现了从种植到销售的一条龙产业服务，成为我市水稻种植企业中唯一的省级农业产业化龙头企业。在自身发展的同时，企业还带动周边群众发展种植养殖业，提供技术指导、回收农产品，为乡村振兴注入强劲动力。
责编：周晓明
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来源：冷水江市融媒体中心
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