冷水江市11家企业参加第24届中国中部（湖南）农业博览会

新冷水江10月30日讯（伍莲姣）27日，由农业农村部、湖南省人民政府共同主办的第二十四届中国中部（湖南）农业博览会在长沙国际会展中心开幕，吸引我市11家企业参展“掘金”。娄底市委副书记、常务副市长蒋天海，娄底市副市长伍鹄，我市市委副书记、统战部部长陈群等领导到冷水江展区巡馆。

本届农博会以“办好新农博 奋进新征程”为主题，为期5天，共设立8个展馆及1个连接厅，展区面积11万㎡。展会期间，将举办巡馆、中国中部农业品牌推介活动、中部（湖南）农产品加工业发展大会暨农业招商引资对接会、总结大会4场主体活动，以及18场配套活动。

本次展会，我市杨二嫂食品有限公司、麻辣魔方、三妹几食品厂、惠清农业发展有限公司等11家企业参展。作为我市最具代表性的特色美食之一，麻辣食品以其独特的口感赢得了现场观众的喜爱。除了麻辣食品，坛子菜也是我市的另一道美食代表。这道菜以豆角为主料，经过晒干、腌制、密封等多道工序后制成，是下酒的绝佳配菜。在麻辣魔方展区，厨师现场用肉质鲜嫩的田螺肉配上剁辣椒，炒出一碗碗颗粒分明，风味极佳的螺蛳炒饭，吸引了不少顾客前来品尝。

此次农博会上，我市的众多特色食品不仅丰富了现场观众的味蕾体验，也展示了我市深厚的饮食文化底蕴。这些美食具有独特的风味和口感，为喜爱美食的人们提供了更多选择。

在巡馆中，蒋天海叮嘱参展企业，要结合冷水江本地资源，加大宣传力度，强化特色意识，开发农业多种功能，挖掘乡村多元价值，提高产品附加值；要充分利用好农博会这一重要开放合作平台，把冷水江的特色农产品宣传好、推广好，吸引更多游客前来品尝美食、领略文化。

副市长王继红参加巡馆。

作者：伍莲姣

责编：康玉洁

一审：熊敏

二审：罗曦

三审：朱宪章

来源：冷水江市融媒体中心