冷水江：“稻蛙鳅鱼”共生 助力乡村振兴

湖南日报·新湖南客户端8月29日讯（通讯员 曹丹）“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”这样的场景不仅存在于古诗词中，在冷水江市三尖镇连岩村王红姣的惠清农业生产基地，1200亩绿油油的稻田连成一片衬托着蓝天白云，青蛙、鱼儿、泥鳅在稻田垄中自由自在，也将稻蛙鳅鱼和谐共生演绎得淋漓尽致。

稻米的清香里，不仅饱含着丰收的味道，更折射出一群主动适应市场需求、积极调整产业结构和经营方式的“新农人”。他们获取的不仅仅是单纯的经济收入，比真金白银更为珍贵、更值得呵护的，是它展现出来的一种可持续的良好生态循环体系。

2017年9月，王红姣夫妻俩返乡流转水田面积1200亩，成立了冷水江市惠清农业发展有限公司，其中种植早稻600亩、中稻600亩，经过六年的探索发展，建立起以纯生态优质稻种植为主，养殖销售食用蛙、稻花鱼、泥鳅为辅的循环种养模式。

“水稻负责提供天然的庇护条件，可为青蛙、泥鳅等遮阴，能促进它们快速生长；青蛙可以帮助水稻除虫害，还可以给稻田松土，粪便也能为水稻生长提供营养；鱼可除草；泥鳅充当“清道夫”；稻田冬季也不浪费，种油菜做绿肥，互惠互利，形成良性的生态循环。”王红姣一说起她的种植经验，就滔滔不绝起来。“用这种理念生产出来的就是‘生态蛙稻米’。”通过这种绿色、健康、持续高效的生态栽培模式，可以丰富稻田副产品，进一步夯实粮食产能基础，提升稻谷品质。

王红姣生产生态稻米的念头由来已久。随着传统种植效益的下降，市场对于绿色优质农产品的需求却在增长，怎么种地才更挣钱？转变种植方式是她用行动给出的答案。据王红姣介绍，青蛙是捕虫能手，一只青蛙一天就能捕食上百只各类害虫，在农药被广泛使用之前，青蛙就是水稻的除虫能手。后来随着农药的广泛使用，稻田里青蛙少了，所以要使用更多的农药，形成“恶性循环”。“稻蛙共作”算是“古为今用”，同时又有利于农业生态的修复，可谓一举多得。王红姣表示，“我们的稻田是完全不打农药，纯天然绿色生态稻谷，虽然产量稍微低点，但备受市场青睐。”

王红姣的脑子转得快，不光表现在她会生产好产品，还表现在她会宣传自己的产品。为宣传自己的产品，她做了两件事情：

第一件，为打造稻蛙米品牌，王红姣申注了“惠清红旺稻蛙米”商标。生态米按品牌销售，效益更好。现已成为湘中地区安全、优质、高档的区域大米品牌，湖南的“好粮油”，得到了省、娄底、冷水江三级政府领导的亲临指导与认可。

第二件，为提高稻田产出效益，王红姣组织开展了稻田抓鱼、捉泥鳅、钓青蛙、种菜、假日休闲等体验农事娱乐和品味农家口味活动，发展乡村旅游农业，促进一二三产业融合发展。

如今，每亩土地总收益预计能达1万元，是传统水稻种植模式的3倍，年产值将达到2000万元左右，走出了一条发展“水稻+种养结合”模式助农增收的新路子。在不断探索发展道路的同时，惠清农业不忘积极响应党和政府号召，勇于承担社会责任，为提高粮食生产和抗灾减灾能力，促进农业增效、农民增收贡献力量，激活了乡村振兴的“一池春水”。目前，企业农业机械化程度达98%以上，大型耕种机、收割机、烘干机、碾米机等大小农业机械应有尽有，实现了从“种植－收割－销售”一条龙产业服务。同时，示范带动1.7万亩特色优质稻种植基地建设，粮油优质品率提高到78%以上，带动周边300余户农户发展农业产业化（其中困难户30余户），帮助他们增收100余万元。

近年来，企业先后被评为“冷水江市种粮大户标兵”“巾帼创新创业基地”“省级先进种粮家庭农场”“省级农业龙头企业”等。下一步，惠清农业将加大力度发展以黑斑蛙、稻花鱼、泥鳅和优质生态稻米为代表的种养殖业，运用互联网技术，加大网上宣传推介力度，打造乡村美景美食文化名片，助力乡村振兴。

作者：通讯员 曹丹

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来源：冷水江市融媒体中心