榜样的力量（四）张湘峰：诚信创业 带领乡亲走上致富路

新湖南客户端1月21日讯（熊敏 杨荣）麻辣魔方创始人张湘峰通过诚信经营，把毫不起眼的嗦螺做成了大产业，2020年被评为全市诚实守信模范。

在电商创业园一期，张湘峰正在办公室整理打包，几天之后，公司将搬到锑都电商城新址。今年是张湘峰团队创办湖南麻辣魔方食品科技有限公司的第七个年头，一台旧电脑勾起了张湘峰的漫漫回忆，创业之路各种艰辛历历在目。

同期：诚实守信模范 张湘峰

这台电脑是从我广州回来的时候买的 陪伴着我们一起在这么多年 七年多时间创业做麻辣魔方 见证了我们第一个淘宝店上传第一个商品 从零的销量到年销售上千万这样的一个过程 一路的陪伴 一路的见证 所以今天这台电脑一定要带走的 尽管已经很破旧了 但是很有感情

2013年，张湘峰放弃高薪返乡创业，联合返乡创业的小伙伴创立麻辣魔方淘宝店，率先在网上出售湖南特色麻辣小吃。张湘峰凭借诚实守信的经营之道，严把产品质量关，拒绝香精、辣椒精等食品添加剂，现做现卖。麻辣魔方很快获得了消费者的青睐，快速成长为互联网麻辣小吃领导品牌。在麻辣魔方的带动下，冷水江市通过电商和微商销售麻辣小吃的网店就达数十家，带动了众多创业青年投身食品电商行业。麻辣小吃电商作为一大特色产业，成为冷水江市经济转型战略中的一道靓丽风景。

同期：诚实守信模范 张湘峰

最多的时候找了12家代工厂 发现产品一多 我们供应链上没有优势 而且产品的特色越来越模糊了 所以我觉得这样做下去 以后想要做成一个很大的品牌的话是非常难的 基本上不可能 所以后来我们就聚焦 我觉得一定只能是做一个（产品）

如何让产品能够进行量产，并保持食品的质量与口感，打造自己的特色呢？经过深思熟虑和市场调研，张湘峰把目光投向了最具本地特色的嗦螺产品。2018年，他投资400余万元在金竹山资江村开办泉水嗦螺加工基地，集嗦螺养殖、净化喂养、初加工、深加工和销售平台的国内首个嗦螺全产业链基地应运而生！

同期：诚实守信模范 张湘峰

我们现在做市面上最好的产品 目的就是要把我们冷水江的嗦螺推到全国各地 成为行业的第一 然后我们就可以 带动更多的人来做养殖 做加工

在坚持品质至上，诚信经营的同时，张湘峰不忘初心，回报家乡，优先安排20多个贫困户和百余就业困难的本地劳动力到嗦螺基地就业，带领大家一起脱贫致富。如今，“泉水嗦螺”系列产品与文和友集团、盒马生鲜、兴盛优选、深圳堕落虾等国内知名平台达成合作，2020年热销200万斤以上，使更多人知道了冷水江这座城市，嗦螺正成为城市的美食名片，让家乡美食飞向世界。

责编：杨雅婷

来源：新湖南客户端