敬老院里野菜“香”
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湖南日报·新湖南客户端通讯员 李文静
“好久没有吃野菜饼了，又香又甜又好看，好呷!”4月2日，冷水江市渣渡镇敬老院内，一位老爷爷吃着手中刚做好的野菜饼，连忙称赞道。
据悉，疫情发生以来，敬老院一直实行封闭式管理，院内老人们逐渐产生心理焦虑感，社工了解到这一情况后，决定和老人做一次野菜饼，丰富敬老院老人生活，缓解老人的内心焦虑。
2日上午，社工早早来到渣渡镇敬老院，在工作人员的带领下，经测体温、扫健康码、消毒后进入该院。李爷爷看到社工来了，拉着社工的手激动地说，“这么忙你们还想着我们这几个老头子，谢谢!”
“爷爷我们一直记挂着您，现在疫情相对较安全了，我们就来看您啦，以后我们会经常来的，您要保重好身体。”社工笑着回应道。
接着社工们将带来的野菜、糯米粉、白糖等原材料全部拿出来，大家开始投入到紧张制作中，社工将准备的野菜与糯米粉拌到一起，将其搅拌均匀做成饼，然后放到锅笼蒸熟，虽然人人忙得不可开交，但大家的脸上都露出微笑。
野菜饼熟了，老人们慢慢地品味着，香味飘满整个敬老院……
责编：龚雅丽
来源：新湖南客户端
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