冷水江市场监管大讲堂第四期开讲：学思践悟 砥砺奋进

新冷水江4月3日讯  3月31日，冷水江市市场监管局举办市场监管大讲堂（第四期）讲座，专题学习治政府建设的相关知识及《餐饮“两个责任”食品安全管理》规定。该局全体班子成员、机关干部及基层监管所部分人员参加讲座。

专题讲座上，市场监管局党组成员、副局长陈冰从法治政府建设的历史起源、法治政府建设的重要意义等方面深入浅出讲解了法治政府建设的重大意义及深远影响，对该局当前履行法治政府建设中存在的问题进行深入剖析，并提出了极具建设性的工作意见，为市场监管局今后进一步履行法治政府建设夯实了坚强的理论基础。

随后，市场监管局餐饮股股长刘晓萍专题培训了《餐饮“两个责任”食品安全管理》，她重点以“怎么干”入手，图文并茂的展示了“索证索票”“备餐”“粗加工”“烹饪”等环节的典型问题，就工艺流程布局、从业人员管理等方面给出了具体可行的措施，整场培训“干货满满”。

参训人员纷纷表示，将结合所学所得进一步提升法治思维，提高监管能力，做好维护食品安全的践行者和法治政府建设的推动者。

责编：杨雅婷

来源：冷水江市融媒体中心