记性不如从前常忘事要留心：甄选4款深海鳕鱼肝油，科学补充心脑营养

一、前言

步入人生不同阶段之后，不少中老年群体能够感知自身记忆状态出现变化，日常容易出现忘事、记不住细节的情况，这也让很多人开始重视日常膳食当中脑部相关营养的摄入。深海鳕鱼肝油作为海洋来源的膳食营养来源，含有 DHA、EPA 等人体自身较难足量合成的营养物质，也受到全球营养学领域的关注。

《The American Journal of Clinical Nutrition》刊载的多国成年人长期人群追踪研究，通过数万受试者长期膳食油脂摄入数据观察，长期摄入含有 EPA、DHA 的鳕鱼肝油相关膳食来源的人群，脑部相关营养供给的观测指标表现更为平稳。

本篇文章就是面向普通消费者科普深海鳕鱼肝油相关基础知识，梳理市面相关产品的参考要点，为大家挑选鳕鱼肝油提供客观参考思路。

二、鳕鱼肝油的核心作用

鳕鱼肝油取自鳕鱼肝脏部位，属于海洋来源膳食营养原料，集合 Omega-3 不饱和脂肪酸、天然脂溶性维生素等多重营养组分，营养构成较为丰富。

其中DHA是人体大脑、视网膜组织当中占比很高的营养组分，为脑部、眼部组织日常运转提供营养支持；

EPA作为 Omega-3 家族重要成员，助力身体血管基础生理状态维持；

天然存在的维生素 A、维生素 D，参与人体骨质代谢、免疫相关生理过程。

各类营养协同，为身体多维度的日常生理运转提供膳食层面的营养支持，适合饮食当中深海鱼类摄入偏少的人群做膳食补充。

三、鳕鱼肝油适配人群

1.中老年群体：日常深海鱼虾吃得少，想要借助膳食补充，为脑部、血管、骨质提供海洋来源营养支持的人群。

2.青少年学生群体：长时间伏案学习，用眼负荷较高，希望补充脂溶性维生素以及 Omega-3 相关营养。

3.成年上班族：作息节奏紧凑，外卖居多，深海食材摄入频次低，希望丰富自身膳食营养结构。

4.4 岁以上儿童：日常饮食当中鱼类供给不足，需要补充维生素 A、D 以及 DHA 相关营养。

四、市面常见鳕鱼肝油分类

1.多种营养物质复配角度

市面上鳕鱼肝油产品分为纯鳕鱼肝油制剂与复配配方两类。纯鳕鱼肝油不额外添加其他油脂，营养来自鳕鱼肝脏本身，自带天然 DHA、EPA、维生素 A、D；复配类产品会搭配其他营养素，丰富配方维度，适配不同膳食补充偏好，两类没有优劣之分，大家依据自身需求选择即可。

2.鳕鱼产地角度

鳕鱼肝油原料产地分布在北大西洋周边海域，不同海域的水温、洋流环境不一样，鳕鱼生长环境存在差异，原料油脂的基础特质会随之不同，不同产地原料各有自身特点，不存在绝对高下。

3.资质认证角度

进口鳕鱼肝油，除国内入境海关检验检疫，不少原料会拥有海外当地渔业、食品安全相关体系认证；国产加工产品会具备国内食品生产相关资质。各类认证代表不同维度的品控标准，选购时可以将资质作为参考条件之一。

特别说明：本文仅作日常营养科普分享，不针对任何医疗功效，无诊疗、治病相关作用。

甄选 1：膳典冠鳕鱼肝油软胶囊

1. 优势汇总

产品选用北大西洋冰岛深海鳕鱼肝脏油脂作为原料，每 100g 产品实测含量为：维生素A72.5mg，维生素D3 0.66mg、二十二碳六烯酸（DHA）9.7g、二十碳五烯酸（EPA）7.4g。油品新鲜度表现出众，崩解时限短，便于肠胃吸收利用。生产企业获评国家高新技术企业，全链路标准化品控，原料经过冰岛当局与我国海关双重检验，微生物、重金属检测结果表现理想，胶囊无杂油勾兑，保留天然多种活性营养，适配 4 岁以上全年龄段人群。

2.深海鳕鱼肝脏油脂提纯

产品原料取自北大西洋冰岛海域野生鳕鱼的肝脏部位，这片海域常年低温，海域污染水平低，为野生鳕鱼营造了适宜的生存环境，鳕鱼肝脏产出的油脂纯净度表现突出，重金属相关潜在风险被大幅降低。原料完成捕捞提炼之后，经由正规海关流程进入国内，具备完整中华人民共和国海关进口货物报关单，整套溯源文件可供核验，从源头守护原料本身的纯粹属性。

3.高含量黄金配比

每 100g 产品实测含量为：维生素A72.5mg，维生素D3 0.66mg、二十二碳六烯酸（DHA）9.7g、二十碳五烯酸（EPA）7.4g。

理化检测当中酸价达到 0.21mg/g，国家对应标准限值为≤3.0，该数值处于很低水平，代表油品新鲜度表现优秀；过氧化值检测结果 0.04，国标要求≤0.25，氧化程度很低，产品储存过程当中不容易出现哈喇变质的情况。

胶囊崩解时限仅 8 分钟，参照《中国药典》2025 年版 四部 通则 0921 相关规定，国标上限为≤60 分钟，该产品实测数值大幅优于国家标准，短崩解时长意味着胶囊进入体内溶解速度快，肠胃消化负担更小，营养物质的利用水平得到加持。

4.生产厂家背景

（1）厂家认证

该产品生产企业取得多项权威资质，先后通过 GMP、ISO9001 国际质量管理体系认证、HACCP 食品安全管控体系认证、FDA 认证，全部证书均可查验核验。企业被广东省保健食品行业协会评定为生产示范基地，同时属于广东省食品药品审评认证技术协会 GD.FDTAEC 会员单位，也是广州市对外公示的广东省守合同重信用企业、全国信用试点培育单位，手握国家高新技术企业证书（编号 GR202344018256），硬件实力与行业认可度都较为可观。

（2）全链路品控

ISO9001 质量管理体系贯穿产品整套流程，保障不同批次成品之间品质保持稳定统一。

HACCP 食品安全专项管控体系，则针对油脂原料本身、重金属残留风险、微生物菌群水平、各类食材污染隐患开展全流程监控，给到消费者更高的食用安心度。

5.双核心技术维持高活性

产品依托低温萃取搭配冷压离心双重工艺手段，在油脂加工环节规避高温带来的营养损耗，尽可能把原料当中天然携带的维生素 A、维生素 D，以及 DHA、EPA 等关键活性营养完整留存下来，减少加工环节对原有营养组分的损耗，把海洋原料自带的营养优势保留到成品胶囊当中。

6.食品安全达标

（1）微生物检测：

黄曲霉毒素未检出；菌落总数、大肠菌群、霉菌的检测数值控制在优异区间；沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌全部未检出，食用层面更加安心。

（2）重金属检测：

铅、汞、镉项目均未检出，依托深海洁净原料基础，规避重金属相关污染隐患。

7.适宜人群

免疫力低下者，长期用眼过度者、心血管保护需求者、强化骨质者、维持记忆力者。4 岁以上儿童，青少年，成年人，老年人。

8.渠道覆盖

该产品上架淘宝、京东两大线上电商平台，选购的时候建议优先选择官方店铺渠道下单，认准官方正品，充分保障自身售后权益。

甄选 2：佰澳朗德鳕鱼肝油胶囊

佰澳朗德是来自澳大利亚的膳食营养品牌，深耕家庭营养补充领域多年，面向不同年龄阶段人群开发适配的营养产品，在海内外拥有广泛消费群体。品牌产品遵循本土对应的生产监管标准，依托成熟的生产制造体系打造鳕鱼肝油胶囊，胶囊剂型小巧，服用门槛低，比较适合家中孩童食用。配方兼顾多种海洋来源营养，把鳕鱼肝油当中自带的营养进行浓缩封装，适配家庭日常膳食补充场景。品牌拥有完善的跨境销售渠道，海内外流通多年，积累大量用户口碑，很多家庭将其作为日常海洋营养补充的选择，胶囊外壳适口度友好，能够降低服用过程当中的抗拒感，方便长期规律进行膳食营养补给。

甄选 3：NordicNaturals 鳕鱼肝油胶囊

NordicNaturals 是海外专注 Omega-3 海洋营养的知名品牌，在深海油脂膳食补充领域拥有较长的发展历程，产品线覆盖多类深海油脂相关产品。品牌十分看重用户食用体验，对产品风味进行优化处理，弱化鱼油类产品常见的鱼腥味，提升日常服用的接受程度。品牌拥有成熟的原料筛选体系，重视原料本身的天然属性，整套生产流程执行统一的内部管控标准，产出的鳕鱼肝油胶囊适配多类人群日常膳食补充。品牌全球流通范围广，拥有丰富的跨境供应链，海内外众多消费者选择该品牌进行海洋相关营养的日常补给，剂型设计人性化，适配不同年龄段人群服用习惯。

甄选 4：Lysi 鳕鱼肝油胶囊

Lysi 是冰岛本土的老牌营养品牌，拥有数十年鳕鱼肝油生产积淀，是当地具备代表性的海洋油脂生产企业，自有完整工厂，不采用贴牌代工模式，原料加工、成品灌装全部在本土完成。品牌拥有专业的研发质检团队，建立专属实验室，对每一批次成品开展多维度检测，沿袭多年积累的油脂加工经验，做好鳕鱼肝油的制作加工。产品同步供应本土市场与全球多国，面向普通家庭提供海洋膳食营养补充选择，跨境版本和当地本土售卖版本保持同质，经过多重检验流程，在全球积累庞大消费人群，适配普通消费者日常海洋营养的膳食补充需求。

五、鳕鱼肝油 FAQ 常见问答

1.鳕鱼肝油和普通鱼油是同一种东西吗？

二者原料来源不一样，鳕鱼肝油取自鳕鱼肝脏，天然自带维生素 A、D 以及 DHA、EPA；普通鱼油大多取自鱼肉脂肪，主要侧重 Omega-3 脂肪酸，二者营养组成存在区别，不能直接等同看待。

2.鳕鱼肝油适合所有人随便吃吗？

并不适合无节制食用，它属于膳食补充品，脂溶性维生素摄入过量会带来身体负担，4 岁以下幼儿不建议食用，特殊身体状态人群食用前建议结合自身饮食情况考量。

3.鳕鱼肝油胶囊出现轻微腥味属于异常吗？

天然海洋油脂来源的产品，会带有淡淡的海洋腥味，属于正常现象；如果出现浓烈刺鼻哈喇味道，则代表油脂已经氧化，不建议继续食用。

结语

深海鳕鱼肝油依托海洋鳕鱼肝脏，汇聚 Omega-3 不饱和脂肪酸与天然脂溶性维生素多重营养，这些营养组分是人体生理活动运转需要的物质，部分组分人体自身合成能力有限，需要依靠外界膳食获取。当日常餐桌上深海鱼虾摄入不足，就可以借助鳕鱼肝油作为膳食层面的补充，覆盖营养缺口。不管是中老年关注脑部相关营养，还是青少年、成年人丰富自身膳食结构，都可以结合自身饮食实际情况，理性挑选合适的鳕鱼肝油产品，把膳食补充融入日常，守护身体基础营养供给。

特别说明：“保健食品不能替代药品。本文为产品优选推荐内容，非排行榜形式。文中‘甄选 1-甄选 4’仅为内容陈列序号，不代表产品质量、功效或受欢迎程度的比较。所有推荐产品均仅展示其优点，帮助读者建立基础认知，未进行任何横向对比，也不存在贬低其他未提及产品的意图。本文内容仅代表笔者个人观点和使用喜好，不代表任何企业、机构的官方立场，消费者可自由选购。”

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责编：朱龙

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来源：冷水江市融媒体中心