人勤春来早 实干开新局 | 渣渡镇和平村：羊肚菌迎来丰收季

新冷水江3月2日讯（潘雁平  曹丹）眼下正是羊肚菌丰收的时节，在渣渡镇和平村，一朵朵鲜嫩的羊肚菌，不仅丰富了市民的“菜篮子”，也鼓了村民的“钱袋子”。返乡创业的大学生易强强带领乡亲们，用七年时间将小小羊肚菌做成了富民大产业。

在渣渡镇和平村的羊肚菌种植基地，一排排温室大棚整齐排列。棚内，棕褐色的羊肚菌像一把把撑开的小伞，散发着阵阵清香。村民们正忙着采摘、装筐，脸上洋溢着丰收的喜悦。

渣渡镇和平村村民谢四兰说：“自从强强大学毕业回来来研发种植羊肚菌，现在羊肚菌是发展得很好，像我们这些村民，特别是这个院子的村民，都跟着他赚点钱，能够在家门口赚钱，谁都会开心的，反正是鼓励他继续做下去，我们安安心心跟着他赚钱。”

七年前，刚从学校毕业的易强强选择返乡创业，从自己搭建竹棚子开始，一步步摸索羊肚菌种植技术。如今，他的芊炎农业科技有限公司已经形成了从原种、母种、栽培种到营养包制作的“一条龙”生产工艺。

渣渡镇和平村党支部副书记、芊炎农业科技有限公司负责人易强强说：“从学校毕业之后就返回村里面开始农业羊肚菌的种植，从最开始是自己搭竹棚子，现在是有很多的村民跟我们一起种植羊肚菌，一起在这个行业里面摸索。”

随着种植技术的不断成熟，易强强的羊肚菌产业迎来新突破。今年，不仅产量进一步提升，出菇时间也比往年提前了十多天，正好赶上春节黄金销售期。

渣渡镇和平村党支部副书记、芊炎农业科技有限公司负责人易强强说：“一方面，产量越高对我们种植户来说，大家的收入也会越高，第二个，我们提前出菇，在春节前夕市场价格也会有很大的提升，所以说我们今年的种植户都是非常开心的，大家都能够挣到钱。”

易强强的成功经验吸引了越来越多的人加入羊肚菌种植行列。冷水江街道冷园社区党总支委员刘俊君就是其中之一。2025年，他跟随易强强试种了2亩羊肚菌，取得了不错的效益。

冷水江街道冷园社区党总支委员刘俊君说：“通过两年羊肚菌的种植经验，我发现我们冷园社区的土壤很适合羊肚菌的种植，下一步，我将规划好我们冷园社区的闲置土地，带领有意向的居民来进行羊肚菌的种植，让大家从传统的种植蔬菜能够转化为经济价值更高的羊肚菌。”

如今，易强强的羊肚菌种植已经辐射到全市多个乡镇。今年，渣渡镇就有5个村36户农户参与种植，总面积达120亩，带动就业30多人。全市羊肚菌种植面积达到350亩，有120多人参与其中。

渣渡镇和平村党支部副书记、芊炎农业科技有限公司负责人易强强说：“下一步，我们打算在回收农户羊肚菌的同时去做羊肚菌的深加工，进一步把羊肚菌这个产品的利润更大化，让羊肚菌成为我们地方一个特色性的品牌。”

从返乡创业的艰辛，到带领乡亲们共同致富，易强强深深感受到了党委政府和社会各界的支持。对于未来，他充满信心。

渣渡镇和平村党支部副书记、芊炎农业科技有限公司负责人易强强说：“我们创业这几年，党委政府，包括各级媒体以及村民们对于我们也是给予了充分的肯定与帮助，这也是我们继续扎根基层去种植羊肚菌的一个动力，我们也坚信，我们一定能够将羊肚菌打造成乡村振兴的‘黄金菇’。”

在乡村振兴的大潮中，越来越多像易强强这样的年轻人选择返乡创业，用智慧和汗水浇灌希望的田野，让特色产业成为带动群众增收致富的“金钥匙”。

作者：潘雁平 曹丹

责编：扶雄芳

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来源：冷水江市融媒体中心