春节将至 | 铎山镇：百桌牛席敬老 花桥村里年味浓
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新冷水江2月13日讯（曹富蓉）11日，铎山镇花桥村的文化广场格外热闹。一年一度的牛文化艺术节在这里举行，村里580多位60岁以上老人欢聚一堂，看大戏、品牛席，热热闹闹迎新春。
下午2点半，花桥村文化广场上，100张圆桌整齐排开，红桌布、红凳子将节庆氛围拉满。这是村里连续第三年为老人们举办新春敬老宴，580多位60岁以上老人如约而至，大家围坐在一起，等待一年一度的“全牛宴”。
花桥村村民梁仁香说：“每年这个时候，我们最开心啦，能看精彩节目，还能和老龄朋友们一起吃牛席，村里想着我们，我们心里暖烘烘的。”
舞台上，龙狮起舞，歌舞欢腾。由当地师生和文艺团队带来的16个节目轮番登场，既有青春活力的演绎，也有乡土风情的表达，台下掌声、欢呼声不断。舞台一侧，临时搭建的厨房里热气腾腾，流动酒席团队正加紧烹制花桥特色牛席。牛百叶、牛血汤等招牌菜陆续出锅，百年传承的牛席技艺，只为敬老而忙。
花桥村厨师阳新法说：“今天我们准备了上百桌的牛席，就是让老人们吃好喝好，过个热闹年。”
自2024年首届牛文化艺术节举办以来，“牛文化”已成为花桥村的文化名片，“敬老”则是这场活动不变的内核。村里以节日为媒，让孝老爱亲的传统在乡土间代代相传。
花桥村党支部书记苏慧明说：“我们连续三年举办牛文化艺术节，就是想以文化为纽带，既传承我们的牛文化，又把敬老孝亲落到实处，让村里的老人老有所依，老有所乐。”
锣鼓声声辞旧岁，牛气腾腾迎新春。一百桌牛席，敬的是乡情，暖的是民心。这场家门口的新春盛会，让传统年味更浓，也让乡村的冬天暖意融融。
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来源：冷水江市融媒体中心
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