市场监管局：守护市民“舌尖上的安全”
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新冷水江11月12日讯（朱俊峰）10日至11日，市场监督管理局组织开展食品安全管理人员专题培训，全市商超、餐饮、食品生产企业的相关管理人员共600余人参训。
培训特邀娄底市市场监管局“专家团”授课。专家结合典型案例，从食品安全主体责任核心要义、监管平台规范操作、责任缺失严重后果等方面划重点、明要求；同时聚焦实际应用，解读食品安全内部举报奖励机制操作流程、管理人员平台培训细则，讲解“日管控、周排查、月调度”工作法落地要点，通俗化解读了“互联网+AI”智慧监管政策，内容实用、指导性强，现场学习气氛热烈。
培训既提升了全市食品行业管理人员的专业素养，又夯实了基层食品安全管理根基，为守护市民“舌尖上的安全”再添坚实保障。
市市场监督管理局综合协调股股长陈红贵说：“通过这两天对全市食品生产经营主体的食品安全员进行专题培训，切实提高了他们食品安全意识及操作技能，确保了我市食品生产经营主体责任的落实。”
责编：杨雅婷
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来源：冷水江市融媒体中心
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