陈卫红调研督导食品安全工作
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湖南日报·新湖南客户端6月9日讯（通讯员 朱俊峰）6日，冷水江市委副书记、统战部部长陈卫红率队深入娄涟百货万盛广场店调研督导食品安全工作。在食品销售区，陈卫红仔细查看货架陈列，仔细核对生鲜、烘焙等商品的生产日期、保质期、配料表等关键信息。针对临期食品管理，陈卫红要求商超建立健全管理制度，通过醒目标识、专区陈列等方式明确告知群众，保障消费者知情权与选择权，避免消费者因信息不透明购买到临期食品而产生食品安全风险。
陈卫红指出，食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，是重大民生问题。相关部门要切实履行监管职责，加大监督检查力度，实现日常巡查全覆盖，并针对临期食品管理、冷链运输等重点环节开展专项检查，确保监管无死角。商超作为重要责任主体，需进一步强化责任意识，从严从细做好食品准入、安全检测、台账记录等工作，严格把控各环节，杜绝问题食品流入市场，全力守护群众 “舌尖上的安全”。
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来源：冷水江市融媒体中心
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