冷水江市领导深入学校开展专项督查
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湖南日报·新湖南客户端4月28日讯（通讯员 杨荣 刘可欣）25日，副市长李拓率队到锑都实验学校开展食品安全和膳食经费管理专项督查。在学校食堂，李拓认真观察食堂环境卫生状况、设备设施配备及运行情况，检查食材采购贮存、从业人员健康管理、膳食经费管理、台账等资料。随后，李拓深入食堂后厨和烹饪区域，重点对食材加工处理、食品生熟分开、烹饪流程及餐具消毒等关键环节进行严格把关。在听取学校关于食品安全管理工作汇报后，李拓强调，学校要建立健全食品安全管理制度，加强日常清洁和定期消毒，确保每餐食品都有留样，以便追溯和检测；要定期开展食品安全知识培训，提高工作人员的食品安全意识和操作技能；要持续以“最严标准”守护校园食品安全，用“暖心服务”提升师生幸福感。
责编：周晓明
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来源：冷水江市融媒体中心
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