新时代·新农人（五） 龚紫阳：老茶新做 激活乡村振兴新动能

湖南日报·新湖南客户端4月18日讯（通讯员 杨风 朱俊峰）在金竹山镇杨源村的崇山峻岭间，返乡创业青年龚紫阳投资200万元，创建了杨源茶业有限公司，以“老茶新做”的创新理念，将沉睡半个多世纪的茶树资源转化为乡村振兴的“绿色银行”。

在杨源村天旗山上，300余亩本土小叶种老茶树丛中，龚紫阳正手把手指导采茶工规范采摘。从小在杨源村长大的龚紫阳，聊起这片茶林的时候，满是青葱回忆。

杨源茶业有限公司负责人龚紫阳说：“（以前）我都是每年跟着我的外婆，在山上面采茶制茶，高中大学毕业之后是在广东创业和工作，茶氛围、茶文化是比我们在湖南的氛围好很多的。”

2024年，龚紫阳在与村支书张惠的聊天中得知，他小时候经常采茶的茶园还在，这个消息让龚紫阳兴奋不已。经过实地考察之后，龚紫阳发现这片茶园虽历经沧桑，却完整保留了娄底传统茶种的良好基因。

杨源茶业有限公司负责人龚紫阳说：“我们这里在几十年之前知青下乡的时候，是有几百亩的茶园，虽然说是没有后续的保护，但是这茶园一直在这里，只要重新保护开发，这是一个很好的产业。” 

娄底绿茶以“条索细紧、香气清雅”闻名，唐代即用蒸青工艺制茶，明代《本草纲目》将其列为“楚之茶”代表。杨源村的茶树是20世纪60年代的本土小叶种。这一良种具有持嫩性强、茶多酚含量高等特点，曾被全省茶区推广。

省茶业协会副会长娄底市茶业协会会长陈建明说：“它完全融入了当地的环境和土壤，所以它做出来的茶，像它的绿茶，具有典型的板栗香，泡出来完全是清汤绿叶，它做出来的红茶，在我看来，它主要就是以鲜、甜为主。所以这个老茶园，是非常具有开发价值的一片茶园。”

龚紫阳返乡后，流转天旗山近千亩土地，购进萎凋机、烘干机、杀青机、揉捻机等设备，并通过劳务用工等方式，带动100余位村民就业，初步完成了从“闲置资源”到“生态财富”的转变。

金竹山镇杨源村党支部书记张惠说：“他们到我们村里发展之后，把这块荒地变为宝地，带动劳动就业、增加老百姓的收入，通过多方面的努力，把这个地方利用起来，可以作为一个旅游发展景点来搞。” 

目前，我市已将该企业纳入“一县一特”重点扶持项目，通过政策倾斜、技术指导等举措，计划三年内将古茶园扩种至500亩，同步开发茶旅融合项目，带动周边7个村集体增收。

市农业农村局一级主任科员周诚俊说：“我们从资金项目方面给予扶持，然后在技术上面加大培训和指导，为他们提供了这个专业的设备、制茶的设备。”

从荒山到茶园，从传统到现代，在杨源茶业的车间里，摊放失水、滚筒杀青、揉捻成型等工序让这些鲜嫩茶芽蜕变为“杨源绿”，其茶汤呈现独特的豆香与栗香，叶底嫩绿匀整，完美折射出龚紫阳新时代、新农人的担当。

杨源茶业有限公司负责人龚紫阳说：“我希望把我们本地的这绿茶推广出去，把这个绿茶、傩戏这些传统文化结合起来，把我们本地市场打开，走出湖南。”

作者：通讯员 杨风 朱俊峰

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来源：冷水江市融媒体中心